À travers l’opération «Maman Gato» lancée cette semaine, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa), en partenariat avec la Société meunière et avicole du Gabon (Smag), ambitionne d’imposer le respect des normes d’hygiène aux vendeuses de beignets communément appelés «gatos».   Mise en sourdine depuis quelque temps, la campagne « Mangeons … Lire la suite de Alimentation de rue : l’Agasa s’attaque aux «bédoumes»