Gabon : La viande de Siat n’a plus la cote

L’élevage bovin au ranch Siat Nyanga s’est fortement contracté en 2018, avec des ventes de viande en baisse de 65,8% à 23 431 kg. Des méventes ayant entrainé 120 millions de FCFA de chiffre d’affaires seulement, soit une baisse de 60,3%.

Les consommateurs auraient-ils tourné le dos à la viande de bœuf de Siat ? Visiblement, à en croire les statistiques 2018 du ranch de la société dans la Nyanga. Les résultats sont quasiment tous au rouge avec les ventes de viande qui ont chuté de 65,8% à 23 431 kg, contre 68 450 kg en 2017.

Résultat des courses, le chiffre d’affaires s’est stabilisé à 120 millions de francs CFA. Soit une baisse de 60,3% par rapport à 2017 (303 millions de FCFA). Pour faire face à la morosité du marché, le ranch Siat Nyanga a dégraissé ses effectifs  pour alléger la masse salariale.

Celle-ci est passée de 224 à 92 millions de francs CFA entre 2017 et 2018. Soit une baisse de 59%. L’unique satisfaction en 2018 provient du cheptel ranch, qui s’est accru de 9,5% pour atteindre 6387 bêtes, suite à l’accélération du processus d’insémination artificielle. «Cette reconstitution du cheptel résulte également de la réduction de la fréquence et du nombre de bêtes mises à l’abattage», a indiqué lé direction générale de l’Economie.