Le secteur de l’hôtellerie, restauration et tourisme, caractérisé par la promiscuité due aux contacts interpersonnels, est le secteur le plus durement impacté par la pandémie de Covid-19. En 2020, l’activité de ce secteur s’est fortement contractée, essorée par les mesures prises par le gouvernement pour freiner la propagation du … Lire la suite de Hôtellerie-Restauration-Tourisme : Un secteur étranglé par le Covid-19