Manioc roui : scandale sanitaire au PK8, 12 ateliers sur 13 fermés par l’Agasa

L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a rendu publics les résultats d’une mission d’inspection nationale sur les points de vente de manioc roui, ce mercredi 22 avril 2026. Au cœur des mesures, le marché du PK8, où 12 des 13 ateliers contrôlés ont été fermés pour manquements graves aux normes sanitaires.

Des agents de l’Agasa sur le terrain au PK8. © Agasa

Dans le cadre de sa mission de sécurité alimentaire, l’Agasa ne cesse de durcir le ton. À l’issue d’une opération de contrôle menée sur l’ensemble du territoire, l’institution a mis en évidence, mercredi 22 avril, de nombreuses défaillances dans la commercialisation du manioc roui, produit de consommation courante pour la majorité de la population gabonaise. Au marché du PK8, la situation a été jugée critique, car sur les 13 ateliers inspectés, 12 ont été purement et simplement fermés. Une décision motivée par les multiples irrégularités constatées sur place et les risques sanitaires encourus par les consommateurs.

Quelques images de stock de manioc au moment de l’inspection. © Agasa

Dans le détail, les équipes de contrôle de l’Agasa ont relevé des conditions d’entreposage inadaptées, une hygiène défaillante dans les espaces de manipulation et de distribution, ainsi que l’utilisation de sacs de mauvaise qualité. À cela s’ajoutent la présence d’eaux de ruissellement dans les zones de stockage, favorisant la contamination des produits, ainsi qu’un conditionnement inadéquat de la pâte de manioc roui.

Pour l’Agence, ces manquements constituent une menace directe pour la santé publique et exposent les consommateurs à des risques de contamination et d’altération des denrées.

En procédant à la fermeture de la quasi-totalité des ateliers du PK8, l’Agence entend sanctionner les acteurs de la filière et rappeler, avec fermeté, que ces derniers doivent s’aligner sur les normes sanitaires en vigueur. L’Agasa a également appelé l’ensemble des exploitants à se conformer sans délai aux exigences réglémentaires.

Thécia Nyomba