Trois jours sans électricité à Mounana : les populations mises en danger sanitaire

Trois jours sans électricité à Mounana ont suffi à déclencher une alerte sanitaire dans cette localité du Haut-Ogooué, au point que l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a dépêché une mission de contrôle pour évaluer les conséquences sur la qualité des denrées alimentaires dans les commerces. Au regard des résultats de cette mission, le risque était réel pour les populations. 

Vue de l’état des aliments à l’intérieur d’un congélateur dans un commerce de la ville. © Com. Agasa

S’étant récemment rendus à Mounana, les agents de l’Agasa ont constaté une situation critique : «une rupture de la chaîne du froid, entraînant des phénomènes de décongélation-recongélation, une prolifération potentielle de flores microbiennes et une altération organoleptique des produits hautement périssables».

En clair : la coupure d’électricité ayant plongé, trois jours durant, les habitants de cette commune de la province du Haut-Ogooué dans l’obscurité a constitué un véritable danger sanitaire. Au siège de l’Agence à Libreville, on explique que ces altérations invisibles à l’œil nu peuvent provoquer des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC), particulièrement dangereuses pour les populations vulnérables. Il fallait donc agir urgemment.

Destruction immédiate des produits à risque

Un agent de l’Agasa, lors de la mission. © Com. Agasa

Aussi, l’Agasa informe-t-elle que, conformément aux normes sanitaires en vigueur, «l’ensemble des denrées compromises a été immédiatement retiré, isolé et détruit afin d’éliminer tout risque de TIAC». Cette mesure préventive vise à contenir tout foyer de contamination dans un contexte où les infrastructures de conservation ont été mises à rude épreuve, explique-t-on.

Alors que certains commerçants avaient continué de vendre ces aliments sans tenir compte du danger auquel ils exposaient leurs clients, l’intervention rapide de l’Agasa a permis d’éviter le pire, illustrant son rôle central dans la protection des consommateurs. Dans un communiqué, ce vendredi 14 novembre 2025, ’Agence en a profité pour réaffirmer «sa mission de surveillance, de prévention et de protection de la santé publique à travers le contrôle rigoureux des conditions de conservation et de distribution des denrées sur le territoire national».